Gestionale ristorante per controllare costi, operazioni e redditività
CulinaOps non nasce come semplice cassa o sistema prenotazioni: il suo centro è il controllo economico-operativo del ristorante, dalla materia prima al risultato.
Scopri il piano adattoConfronta i pianiCucina e beverage
Food Cost, ricette, Drink Cost, Wine Cost, fornitori, acquisti, inventario e sprechi permettono di misurare i costi delle aree produttive.
Personale e turni
Pianificazione, ore effettive, straordinari e costo del lavoro aiutano a leggere il peso del personale insieme agli altri costi operativi.
Coperti, eventi e risultati
Il piano Restaurant Full collega coperti, ticket medio, eventi, costi e ricavi per costruire una lettura più completa della performance.
Report per decidere
Dashboard, statistiche, Menu Engineering e report gestionali trasformano i dati inseriti in indicatori utili a prezzi, acquisti, turni e organizzazione.
Domande frequenti
CulinaOps è un software di cassa fiscale?
No. CulinaOps è un gestionale di controllo operativo ed economico e non deve essere confuso con un registratore telematico o POS fiscale.
È pensato solo per grandi ristoranti?
No. I tre piani separano le esigenze dello chef da quelle di una gestione Restaurant Full, così il livello di funzionalità può crescere con l'attività.
Posso gestire più aree del locale?
Il piano Full comprende cucina, bar, ristorante e analisi secondo la matrice di licenza configurata.